Картонный Фризер фирмы ААТ используется для шоковой заморозки упакованных продуктов на постоянно движущихся поточных линиях. Оптимальный диапазон производительности наших картонных фризеров составляет от 3 до 12 тонн в час замороженной продукции.
Средняя температура воздуха внутри Фризера составляет примерно - 35 ºС.

Продукция размещенная в картонных коробках или пластмассовых ящиках:

dрыба dговядина, телятина
dмясо птицы dполуфабрикаты, готовые блюда
dсвинина

t
 Среднее время замораживания до -18°C с применением открытых коробок:

Мясо птицы: напр. куринное мясо плотно упаковано: 4 - 6 часов
Мы рекомендуем использовать открытые коробки / ящики для быстрого замораживания. В случае использования закрытых коробок / ящиков время замораживания следует определять на практике.

Пример исполнения Картонного Фризера
Производительность замораживания:
12 тонн/час

Установленная холодопроизводительность: 1200 кВт
Максимальная производительность потока: 1200 коробок/час
Ёмкость одновременного хранения: 10000 коробок х 20 кг = 200 тонн
Габаритные размеры: макс. Д=30м x Ш=10м x В=10м
Однозначная идентификация продуктов по коду EAN Картонный фризер изготавливается индивидуально в соответствии с потребностьями клиента.

Обозначение узлов:
 1  Изолирующий корпус
 2  Стальная рама с направляющими
      рельсами скольжения
 3  Специальное окно для конвейера (шлюз)
 4  Воздухоохладитель с вентиляторами
 5  Направляющий воздуховод для подачи
     воздуха
 6  Роликовый конвейер - подача во Фризер
 7  Загрузочный подъёмник
 8  Контейнеры для транспорта
     замораживаемых продуктов внутри
     Фризера
 9  Роликовый конвейер – выгрузка из
      Фризера
10 Разгрузочный (или передаточный)
      подъёмник

 3d

Преимущества Картонного Фризера AAT:

  • Одновременное замораживание продуктов требующих различное время заморозки
  • Улучшение и обеспечение качества замораживания
  • Снижение трудовых затрат и сбережение расходов на персонал
  • Высокоэффективное хранение продукции засчет компактного использования ёмкости фризера
  • Снижение потребления электроэнергии благодаря эффективного процесса замораживания
  • Бережное перемещение продуктов (только на колесах/роликах)
  • Длительные периоды работы между режимами оттайки
  • Легкий запуск после длительных перерывов в работе
t

Логистика и управление

  • автоматическая логистика загрузки и выгрузки вкл. показание множество данных по времени замораживания продукции на дисплее
  • гибкая программируемая стратегия загрузки и выгрузки для быстрого адаптирования меняющихся условий производства
  • возможность выполнения временных заказов выгрузки с компьютерным управлением
  • возможность сбора производственных данных (банк данных) вкл. протоколлирование и архивирование данных через монитор или этернет
  • высокая готовность к эксплуатацию (быстрая диагностика неполадок с помощью внешнего мониторинга)


  Места наполнения Фризера и выгрузки из него замороженных продуктов могут меняться в своих координатах.
Управление и визуализация осуществляются с помощью системы автоматики (например Simatic S7-400).
Имеется возможность в любой момент получить информацию о типе и количестве продукта находящегося во Фризере.
К Фризеру ААТ по желанию поставляет изолированный корпус с дверьми и шлюзами, а так же подающие и принимающие в/из Фризера конвейерные системы с сортировочными устройствами.


см. Расширенную программу поставок

  
a
a

a
a

a
a
a